疫情期吃饭提醒，疫情期间吃饭不能超过几个人

近期，市民积极配合隔离工作，部分民众根据需要采取自我隔离措施。俗话说“家里有饭吃，别慌”，有些人会提前储备蔬菜和食物，但如果买得太多，很容易导致食物发霉、腐烂或变质。浪费和经济损失如果我们买得太少，我们担心我们会不够。那么如何才能科学合理地提前储备食物呢？

自我隔离期间食物储备指南

吃饱就好版本

如果你家里有水有电，但不想做饭，只想吃得饱、吃得健康，看看这个清单，根据自己的需要进行选择。

1、速冻半成品馄饨、烧麦、韭菜饼、鸡块、煎饼、水饺、水饺等。

2、干货/干菜包装菌类、蘑菇、海带、腐竹、白颈蚝等。

3、加工肉制品香肠、午餐肉、肉丸、培根、香肠等。

4、方便即食自热锅、拉面、八宝粥、螺蛳拉面/冷面等。

5、面包代餐燕麦、坚果、吐司、百吉饼、麦片棒、即食麦片等。

6、罐头、饿饼干压缩饼干、水果罐头、鲮鱼罐头等。

7、维生素补充剂B族维生素片、维生素C片等。

8、婴幼儿食品奶粉、儿童专用食品等。

9、老年人专用食品。

10、高血压、高血糖患者的食物。

烹饪大师版本

买米、面、油、蛋、肉、奶、水果、蔬菜，是任何一个小专业厨师都能做好的事情。但如果自我隔离期间不方便外出，则必须考虑食品原料的长期储存和确保食品安全的题。那么在储备食材的时候，是不是也要考虑一下家里有多少人会吃呢？可以吃几天？每个人每天吃多少才能保证营养？对此，中国营养科学研究院院长、中国农业大学营养与健康系副教授范志红就囤积自我隔离食品提出以下建议

1.鸡蛋。每人每天购买1件商品即可节省2周的费用。

2.牛奶。按每人每天200-300克计算。

3.肉。将肉按照每人每天50至100克的用量进行包装和冷冻。您也可以考虑购买一些耐储存的产品，例如包装酱牛肉和烤鸡肉。罐头食品可保存2年，香肠、培根在常温下可保存半年至一年左右。

4、豆制品。每人每天吃100克豆腐，大约可以节省一周的时间。剩下的通过购买豆腐干、丝、豆干等冷冻起来可以保存3个月。如果你保存一些豆腐棒、豆腐干、素鸡翅等，随时可以享用。

5、坚果油籽。考虑每人每天25克。油籽包括花生、大豆、黑豆、芝麻、葵花籽和西瓜籽，以及核桃和榛子等坚果。

6、水果。考虑每人每天200-400克。您可以购买2-4周供应的耐储存苹果、梨、橙子等。

7、蔬菜。考虑每人每天300-500克。大多数新鲜蔬菜只能保存一周左右，但卷心菜、大白菜、洋葱、土豆等可以保存较长时间。

8.食物。大米、面粉、玉米、小米、麦片、面条及各种杂粮的储存和供应都很容易，半个月到一个月的供应就够了。

9、速冻食品和方便食品。可以准备速冻饺子、水饺、速冻春卷、春饼、粽子等多种菜肴。

10.调味。除了盐，酱油，醋，还有食用油，花椒，辣椒，咖喱粉，小茴香，八角，肉桂，小茴香，全果，酱油，醋，料酒，蚝油，蒸鱼酱油，各种香料酱、芡实粉、芝麻油、食用油等

11、营养补充剂。复合B族维生素片、维生素C片、维生素AD胶囊可以帮助弥补疫情期间新鲜蔬果的缺乏和外出晒太阳的不便。

由于不同的食品原料需要不同的储存方法，储存方法不当可能会导致营养损失或食物腐败变质，因此必须防范食品安全风险。

食物集中储存指南

如果突然被告知要到指定地点隔离，要准备好随身携带的物资。至于食物，一日三餐都会送到隔离区的每个房间，所以不需要自己准备饭菜。但考虑到个人饮食偏好，我们建议您携带以下食物及相关物品。

1、方便面、咸甜零食；

2、水果；

3、增味食品

4、小电锅；

5、电热水壶；

6、保温瓶1个；

7、建议携带筷子1双、碗1个、茶叶1袋。

关于疫情期吃饭提醒和疫情期间吃饭不能超过几个人的这类话题，本篇文章已经详细解完毕，希望对诸位有所帮助。